Middagstips :)
Har precis ätit god middag med kassler i currysås. Var riktigt gott, och lite lyxigare än falukorv och makaroner ;) Funkar nog ännu bättre med kyckling gissar jag på, men man tager vad man haver som det så fint heter.
Delar med mig av receptet här:
400 gram kassler
1 röd lök
1 burk ananas i bitar (ju mer ananasspad, desto lösare sås).
2½ dl matlagningsgrädde
2 dl lätt creme fraiche
1 dl salta jordnötter
curry
1 röd lök
1 burk ananas i bitar (ju mer ananasspad, desto lösare sås).
2½ dl matlagningsgrädde
2 dl lätt creme fraiche
1 dl salta jordnötter
curry
Maizena redning
Börja med att hacka och bryna löken. Skär kasslern i ganska små bitar - och stek sedan med löken.
När kasslern fått färg - tillsätt grädde, creme fraiche och ananas. Koka upp!
Ha i jordnötter, curry och maizena. Koka ca 5 min, eller tills du är nöjd med smak och konsistens.
Servera med ris, och lite grönsaker om dom inte har bytt färg i kylskåpet.. En kall öl var inte helt fel till heller ;)
Recept från appen "Kokaihop" som är kanon vid fantasibrist!
Kommentarer
Trackback
